5分で作れる、ダイエット中にオススメのきんぴらごぼう~文京区のパーソナルジムVaLerio Luana

更新日:2021年7月28日

こんにちは!


文京区白山のパーソナルトレーニングジム


VaLerio Luana担当トレーナーの野原です。


今回もダイエット系の記事ですので、いつもの決まり文句。


ダイエット成功のカギは、食事が8割


ということで、食事が重要であり整える必要があります。整えるにあたって多少なりとも自炊としなくてはならないのですが、これが手間でダイエットを辞めてしまう人も多いのかなと個人的には思っています。


このような理由から、ダイエットの離脱を防ぐために、


今回は5分で作れるダイエット中にオススメのきんぴらごぼうの作り方を紹介します。


・ダイエット中の方


・食事管理が苦手で暴飲暴食してしまう方


・自炊が苦手でコンビニ等で食品を買って帰る方が多い方


当てはまる方にオススメです!


最後まで見ていただくと作り方が分かります。


また、なぜ、摂るべきなのかといったメニューに対する解説も簡単に入れていきます。


是非、最後までご覧ください!



 


【ダイエット中にオススメのきんぴらごぼう】




●材料(2人分)

ごぼう 80g

人参 20g

ごま油 小さじ1/2

醤油 小さじ 1・1/3

みりん 小さじ 1/2

炒りごま 小さじ 2



●作り方

ごぼうは4cm長さのせん切りにし、水にさらしてアクを抜く。

人参も4cm長さのせん切りにする。

鍋にごま油を熱し、ごぼう、人参を入れて炒める。

しんなりしたら、みりん、醤油を加えて弱火で炒り煮にし、ごまを加えて混ぜ合わせる


本来の作り方は、こうなっていますが、ごぼうと人参は既に下処理済みの商品が販売されていまので、それを使います。


これで、だいぶ時間を短くできます。


というより、調味料を作る時間だけですので、調理時間はほぼなくなります。



●栄養素(1人分 推定)

エネルギー 62.5kcal

たんぱく質 1.68g

脂質 2.6 g

炭水化物 8.84g

糖質 5.98

食物繊維 2.86g



●メニュー解説

ごぼうがポイントです。

ごぼうは、食物繊維を多く含んでいる食材です。

ダイエットでは、たんぱく質を多く摂る、炭水化物を調整することから便秘になるケースがあります。


食物繊維を摂ることにより、便秘予防と解消に繋がります。


また、食物繊維はお腹に溜まるため、満腹感が得られます。


満腹感が得られると、ダイエットで起こりがちな暴飲暴食ちょこちょこな無駄食いを防げますので、ダイエット成功確率がアップします!


 

●まとめ

簡単ですので、ぜひ作ってみてください!


今回の内容は、ここまでとなります。


ご覧いただきありがとうございました。

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